Unsere Biere

Die belgische brauerei hilft ihnen bei der entwicklung ihres bieres.

Wir brauen und herstellen Ihr eigenes Bier.

Dunkel, blond, tripelbier, IPA, ... Sie kommen mit Ihrem Rezept oder wir helfen Ihnen, eines nach Ihrem Geschmack zu erfinden : Sie wählen Ihren Behälter (Flasche 33cl, 75cl, ... oder ein Fass), das Design Ihres Etiketts, die Farbe des Verschlusses, ein Bio-Bier oder nicht, mit oder ohne Gluten, wiedervergoren oder nicht, aromatisiert, Dry Hop, ... Wir stellen Ihnen unser ganzes Know-how zur Verfügung.

Sagen Sie Bescheid ! Wir werden Sie sich bei einem Termin treffen und Ihr Projekt wird schnell Wirklichkeit werden!

DIKTATOR / BIG BREWERS

IPA Double Dry Hop mit einer guten Vollmundigkeit, einer vorhandenen aber nicht überwältigenden Bitterkeit (70IBU); leicht und trocken genug, damit der Hopfen kräftig zum Ausdruck kommen kann.

bigbrewers.be

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Boyard / Brasserie Boyard

Die Brauerei Boyard wurde in 2020 in Ciney von einem begeisterten Studenten und einem erfahrenen Koch gegründet.
Diese Mikrobrauerei ist aus dem Wunsch entstanden, zu lernen, zu teilen und vor allem gute Zeiten unter Freunden zu verbringen.

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La Chassante / La Brasserie Belge

La chassante 8,5 %, dreifach
 

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Voie des Morts / La Brasserie Belge

Voie des Morts (Weg der Toten) ist der Name der Straße, die von Mortroux nach Mauhin hinaufführt.

Laut Geschichtsschreibung stammt der Name der Straße aus dem späten 18. Jahrhundert (+/- 1780), als eine Pestepidemie das Dorf verwüstete. Es scheint, dass man die Leichen der Opfer im Graben begrub und sie mit Kalk bedeckte... Nicht unbedingt fröhlich, aber es ist Teil der kleinen lokalen Geschichte.

In dieser Straße kommt Frédéric Dobblestein, unser leidenschaftlicher Braumeister, seit 18 Jahren jeden Tag zu Fuß oder mit dem Fahrrad vorbei. Man muss dazu sagen, dass die Straße mit ihren 9 % Gefälle ziemlich stark ansteigt. Aus diesem Grund hat unser passionierter Bierbrauer ein Bier mit einem Alkoholgehalt von 9° gebraut.

Goldmedaille und Favorit von der Messe Brasseart 2022.

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Wallifornia / Brasserie Labo 28

Seit 2020 ist aus einem anfänglichen Hobby eine echte Aktivität geworden, die von einem doppelten Ziel angetrieben wird: gewagte Rezepte zu entwickeln und die belgischen, englischen und amerikanischen Brautraditionen (wieder) zu entdecken.

Unsere Rezepte werden in unserem Labor in der Rue Hullos 28 in Lüttich) vollständig auf handwerkliche Weise entwickelt. Wir bevorzugen Rohstoffe lokaler Herkunft und arbeiten mit Handwerkern aus Lüttich zusammen, die das handwerkliche Können respektieren.

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ISOSL LA PERI 50 ans / La Brasserie Belge

Ein mit Wissen und Liebe gebrautes Bier, um 50 Jahre Wissen und Liebe zur Fürsorge im Hôpital du Pèrî zu feiern. Ich danke Ihnen allen für Ihre Fähigkeiten, Ihre Freundlichkeit und die Menschlichkeit, die Sie täglich zeigen!

Bier
Die gekonnte Kombination mehrerer Malze verleiht diesem Bier, das zur Feier des 50-jährigen Bestehens des Pèrî-Krankenhauses gebraut wurde, eine goldene Farbe. Sein moderater Alkoholgehalt und der leicht gehopfte Geschmack werden durch eine dezente Birnennote unterstrichen.

Die Gesundheit !
Craft Beer unfiltriert und in der Flasche fermentiert.

mco@labrasseriebelge.com

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La GREDINE / Brasserie la SOLUTION

Eine alte Legende besagt, dass auf den Hochebenen von Walhalla drei junge Krieger geboren wurden. Der erste war der Sohn eines einbeinigen Gottes und einer Jungfrau. Der zweite verbarg seine Hässlichkeit hinter einem riesigen Bart. Der letzte war ein Mann von großem Wert, doch die Begegnung mit Heidrun veränderte ihn für immer.
Von Odin verbannt, flüchteten sie sich in einen dunklen, feuchten Heizungskeller. Auf der Suche nach der Wahrheit entdeckten sie die heilende Wirkung des Hopfens.
Aus der Liebe, die sie für den Hopfen empfanden, entstand Die Lösung. Auf dem langen Weg zur Wahrheit trafen sie auf die Gredine, die für das Schlimmste gehalten wird.

Die Ziege?
Das ist eine andere Geschichte...

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L'AP30 / La Brasserie Belge

Bier, das für den Elternverein der Saint-Louis-Schule gebraut wurde, um die Entwicklung des Spielplatzes zu finanzieren.

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L'ORETOISE / La Brasserie Belge

Mit finesse ausgearbeitet, haben wir uns dafür entschieden, dieses Bier mit Zichorie aus Oreye nachzufüllen. Dadurch erhält es diesen subtilen Hauch von Bitterkeit.

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THIER ALE LIEGE / La Brasserie Belge

Dieses Bier aus einer lokalen handwerklichen Brauerei wird gebraut, um zugunsten der Wohltätigkeitsaktionen des ASBL Cœur de Liège verkauft zu werden.

Die gekonnte Kombination mehrerer Malze verleiht diesem Bier eine goldene Farbe. Sein moderater Alkoholgehalt, sein leicht hopfiger Geschmack, seine würzigen Noten von Koriander und seine Zitrusakzente werden Ihren Gaumen kitzeln.

Ein Ale ist ein obergäriges Bier.

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LI VOYE / La Brasserie Belge

Bio-Bier gebraut für die Route de Sainte-Walburge-Route der Einheiten der 8. Légia und der 25. Les Guides - um ihre Sektion fortzuführen und sie bei ihren Aktivitäten zu unterstützen.

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La LIVIGNSTONE / La Brasserie Belge

Die Scout-Mitarbeiter von Rocourt stellen ihr neues Sommerbier vor: Livingstone

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BANTOU / La Brasserie Belge

Die originelle Kombination verschiedener Malzsorten verleiht diesem Bier einen traditionellen Bantu-Geschmack.

Der moderate Alkoholgehalt, der leicht hopfige Geschmack, die würzigen Koriandernoten und die Zitrusakzente lassen Sie in die Welt der Kultur und der kulinarischen Werte der Bantu entschweben.

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THE PILOT / La brasserie Belle House's Beer

Blumig, cremig und erfrischend. Mit einer "goldenen" gelben Farbe, die durch sorgfältiges Mischen von Pilsner Malz in Verbindung mit drei anderen Spezialmalzen erhalten wird. Dieser Neipa hat eine gute Bitterkeit mit Aromen von Kiefer, Zeder, Gewürzen und Zitrone, die alle durch einen guten Alkoholgehalt ausgeglichen werden. Nachgärung in der Flasche. Gekühlt bei Kühlschranktemperatur servieren.

Prozess und Entwicklung entworfen von Belle House's Beer Brewery, 5070 vitrival

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La tonus 3G / La Brasserie Belge

Bier Tonus 3G: Ein lokales Bier aus Goji-Beeren von Marneffe, Ginseng und Ingwer.

In Zusammenarbeit mit der Belgischen Brauerei.

Unsere Rohstoffe werden direkt in Marneffe angebaut und gepflückt, bereit, unserem Rezept hinzugefügt zu werden. Danke Angelique. Der Name TONUS (der die Dynamik unseres Ausschusses besonders charakterisiert) musste daher um den Namen 3G ergänzt werden, um auf seine drei Elemente hinzuweisen. Aufgrund eines großartigen Treffens mit Bierliebhabern und dem Wunsch nach einem Kurzurlaub wandten wir uns an die belgische Brauerei am Place Coronmeuse in Lüttich. Sie kümmert sich für uns um das professionelle Brauen, Abfüllen und Etikettieren. Bier (und sein Etikett) verbirgt und enthüllt viele Symbole, die wir gerne mit Ihnen teilen, indem wir es während einer unserer Veranstaltungen probieren.

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PI’tite Chope / La Brasserie Belge

Geers Pioniere präsentieren euch ihre erste PI’tite-Tasse. Indem Sie die Aromen von Lüttich entdecken, ermöglicht es uns, diesen Sommer eine humanitäre Reise zu unternehmen. Ein helles Blond, angenehm zu trinken und subtil mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.

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GENERAL CROCUS / La Brasserie Belge

GENERAL CROCUS ist ein Safranbier aus Lüttich.
Dieses Double Ale, mit Leidenschaft von lokalen Handwerkern (belgische Brauerei) gebraut, wird Ihren Gaumen erfreuen.
Erfrischend und überraschend wird er Sie bei vielen Gelegenheiten begleiten.

levraisafran.be

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Success / La Brasserie Belge

Dieses Bier ist aus der Leidenschaft der Schöpfer und dem Können des Braumeisters entstanden. Ein charaktervolles, in der Flasche nachgegorenes Bier, ganz fein, leicht gehopft mit blumigen Noten.

Dreifach, 8°, leicht bernsteinfarben.

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LARCO / La Brasserie Belge

Double Beer, die geschickte Kombination einer doppelten Malzmenge verleiht diesem Bier eine goldene Farbe und ein erfrischendes Gefühl. Sein leicht gehopfter Geschmack, würzige Noten und Zitrusakzente werden Ihre Geschmacksknospen kitzeln. 7,2° 75 cl Chinook und Kaskadenhopfen. Hergestellt für die Firma Larco

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Die meinung unserer kunden

"Danke unser Bier, haben wir auf der Messe Brasséart die Goldmedaille gewonnen. Herzlichen Glückwunsch und danke noch !"
Fred D.
14/05/2022
"Wir haben die Biere an diesem Freitagabend abgeholt. Das Bier ist wunderschön und entspricht unseren Erwartungen. Gute Arbeit!"
Steve W.
18/02/2022
"Das Rezept bleibt unverändert werden, das war toll… Das Feedback der ersten Kunden ist äußerst positiv."
Nicolas S.
05/01/2022
"Es ist ein Freund, der Ihre Aufmerksamkeit, Ihre Professionalität und Ihre Anlagen, die für die Herstellung von Bieren mit großen Mengen an Hopfen optimiert wurden, wärmstens empfohlen hat."
Nicolas W.
04/12/2021
"Wir hatten schon mehrere Brauer gesehen und jedes Mal gab es einen Punkt, der nicht passte... Sie haben uns sofort verstanden, Sie haben Ihre Produktion angepasst, Sie haben die ideale Flasche, das Logo und sogar einen Werbefilm gefunden!"
Thomas D.
10/11/2021
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